Szkolenie z uboju gospodarczego.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Piasecznie ogłasza nabór na szkolenie teoretyczne w sprawie uzyskania kwalifikacji do tzw. ”uboju gospodarczego” zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 marca 2018 zmieniające rozporządzenie w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt.

Zainteresowane osoby proszone są o zgłaszanie się do siedziby Inspektoratu przy ul. Orężnej 9, 05-501 Piaseczno.

Rozporządzenie nr 1/2018 Powiatowego Lekarza Weterynarii w Piasecznie z dnia 8 lutego 2018 r. w sprawie odstrzału sanitarnego dzików na terenie powiatu piaseczyńskiego

ROZPORZĄDZENIE NR 1/2018

POWIATOWEGO LEKARZA WETERYNARII W PIASECZNIE

z dnia 8 lutego 2018 r.

w sprawie odstrzału sanitarnego dzików na terenie powiatu piaseczyńskiego

 

Na podstawie art. 45 ust. 1 pkt 8 - 8b i art. 47a ust. 1 ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt (Dz. U. z 2017 r. poz. 1855 oraz z 2018 r. poz. 50) zarządza się, co następuje:

§ 1. Dzierżawcom i zarządcom obwodów łowieckich zlokalizowanych na terenie powiatu piaseczyńskiego nakazuje się:

  1. przeprowadzenie na terenie obwodów łowieckich znajdujących się w powiecie piaseczyńskim odstrzału sanitarnego dzików w liczbie określonej w „Wykazie w liczby dzików do pozyskania w ramach odstrzału sanitarnego przez dzierżawców i zarządców obwodów łowieckich wraz z wykazem obwodów łowieckich”, stanowiącym załącznik do rozporządzenia, w terminie do dnia 31 marca 2018 r.;
  2. niezwłoczne dostarczanie do miejsc wskazanych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Piasecznie tusz odstrzelonych dzików w celu pobrania próbki do badania w kierunku afrykańskiego pomoru świń;
  3. zagospodarowanie tusz odstrzelonych dzików, u których uzyskano ujemny wynik badania w kierunku afrykańskiego pomoru świń poprzez przeznaczenie ich na użytek własny myśliwego dokonującego odstrzału lub utylizację, oraz utylizację ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego uzyskanych od odstrzelonych dzików i tusz dzików, u których uzyskano dodatni wynik badania w kierunku afrykańskiego pomoru świń.

§ 2. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem podania do wiadomości publicznej w sposób zwyczajowo przyjęty na terenie powiatu piaseczyńskiego

§ 3. Rozporządzenie podlega ogłoszeniu w Dzienniku Urzędowym Województwa Mazowieckiego.

 

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Piasecznie

lek. wet. Małgorzata Bruczyńska

 

 

Załącznik do Rozporządzenia Nr 1/2018 Powiatowego Lekarza Weterynarii w Piasecznie z dnia 8 lutego 2018 r.

Wykaz liczby dzików do pozyskania w ramach odstrzału sanitarnego przez dzierżawców i zarządców obwodów łowieckich

Lp. Numer obwodu łowieckiego Dzierżawca lub zarządca obwodu łowieckiego Liczba dzików do pozyskania w ramach odstrzału sanitarnego
1 435 Koło Łowieckie Mirków Konstancin Jeziorna 14
2 449 Koło Łowieckie Zalesie Piaseczno 18
3 456 Koło Łowieckie Szarak 7
4 457 Koło Łowieckie Chojnów 10
5 463 Koło Łowieckie Zalesie Piaseczno 22
6 464 Koło Łowieckie Srebrny Lis 24
7 471 Koło Łowieckie Powiśle Góra Kalwaria 26
8 472 Koło Łowieckie przy Kancelarii Prezesa Rady Ministrów 12
9 478 Koło Łowieckie Powiśle Góra Kalwaria 16
10 480 Koło Łowieckie Gościeńczyce 4
11 436 Koło Łowieckie Sokół 23

 

Dz.Urz.Woj.Maz. 2018 poz. 1401 - Rozporządzenie nr 1/2018 Powiatowego Lekarza Weterynarii w Piasecznie z dnia 8 lutego 2018 r. w sprawie odstrzału sanitarnego dzików na terenie powiatu piaseczyńskiego

Rzeźnie uprawnione do przyjmowania tusz pochodzących z uboju z konieczności.


Powiatowy Lekarz Weterynarii w Piasecznie informuje, iż do przyjmowania tusz pochodzących

z uboju z konieczności, uprawnione są m.in. niżej wymienione rzeźnie:


- Skup, ubój, sprzedaż mięsa Danuta Zdzieszyńska, Wymysłów, ul. Piekarska 16, 96-320 Mszczonów, tel. 46 857 11 35

- Skup i ubój żywca oraz handel mięsem Beata Zygmunt, Kuranów 15, 96-325 Radziejowice, tel. 46 857 15 80

- Skup - Sprzedaż - Ubój Żywca sc. Stanisław Frączkiewicz i Synowie, Starowiskitki Parcel 2, 96-315 Wiskitki, tel. 46 856 91 40.

 

Wzory dokumentów:


Uboje na użytek własny.

Zgodnie z nowym Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (z 21 października 2010 r.) w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny (Dz.U. z 2010 r. Nr 207, poz. 1370) dozwolony jest ubój w gospodarstwach: cieląt do 6 m-ca życia, świń, owiec, kóz, nutrii i drobiu oraz zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych.

Mięso nie na sprzedaż

Mięso pochodzące z uboju gospodarczego powinno być przeznaczone na użytek rolnika lub jego rodziny - nie może być sprzedawane.

Poza tym właściciel zwierzęcia musi przestrzegać następujących warunków uboju:

- zwierzęta muszą być zdrowe,

- gospodarstwo rolne musi być wolne od zwierzęcych chorób zakaźnych,

- w przypadku stosowania produktu leczniczego musi upłynąć okres karencji.

Informowanie o uboju

Należy poinformować na piśmie powiatowego lekarza weterynarii o zamiarze uboju na co najmniej 24 godziny przed jego dokonaniem, podając miejsce przeprowadzenia uboju (nie dotyczy to tylko drobiu i zajęczaków). Informację tę przekazuje właściciel zwierząt - jeżeli ubój dokonany ma być w gospodarstwie, w którym zwierzęta są utrzymywane. W przypadku gdy dokonywany jest w innym gospodarstwie, informację przekazuje podmiot prowadzący to gospodarstwo.

Sama informacja powinna zawierać :

- imię i nazwisko, miejsce zamieszkania oraz adres posiadacza zwierząt,

- imię i nazwisko, miejsce zamieszkania oraz adres podmiotu prowadzącego gospodarstwo,

- gatunek i liczbę zwierząt poddawanych ubojowi,

- numer identyfikacyjny zwierzęcia poddawanego ubojowi,

- miejsce i termin uboju,

- imię, nazwisko i adres osoby uprawnionej do przeprowadzenia uboju,

- inne dane mające na celu ułatwienie kontaktu z informującym, numer jego telefonu,

- może również zawierać zgłoszenie mięsa do badania poubojowego, ale nie jest obowiązkowe.

Inne wymogi

Przy wykonywaniu uboju szczególny nacisk położyć trzeba na konieczność badania świń i dzików w kierunku włośni.

Istnieje też prawna konieczność zagospodarowania tzw. materiału szczególnego ryzyka stanowiącego materiał kategorii I pochodzącego z uboju przeżuwaczy.

Uboczne produkty zwierzęce, uzyskane w wyniku uboju, poddaje się utylizacji na koszt właściciela (lub podmiotu prowadzącego gospodarstwo, w którym dokonywany jest ubój zwierząt pochodzących z innego gospodarstwa). Zgodnie z instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii należy odjąć z ubitych zwierząt i przesłać do utylizacji :

- jelita od dwunastnicy do odbytnicy, krezkę i migdałki (cielęta do 6 m-cy),

- jelito biodrowe i śledzionę (owce, kozy poniżej 12 m-cy),

- jelito biodrowe, śledziona, czaszka łącznie z mózgiem, gałkami ocznymi i migdałkami,

- rdzeń kręgowy (owce, kozy powyżej 12 m-cy).

Należy również pamiętać, że ubój musi odbywać się przy zachowaniu przepisów o ochronie zwierząt.

Ma to na celu zminimalizowanie ich cierpienia. Wszystkie czynności powinny być wykonywane przez osobę przygotowaną do tego teoretycznie i praktycznie.

Przestrzeganie terminowego zgłaszania zdarzeń dotyczących zwierząt podlega kontroli

w ramach „Systemu wzajemnej zgodności w obszarze identyfikacji i rejestracji zwierząt”.

W przypadku stwierdzenia nieprawidłowości w wypełnianiu obowiązków związanych z ubojem czy innymi zdarzeniami w stadzie, może skutkować nałożeniem sankcji finansowych na rolnika, który z nich się nie wywiązał.

Wymienione wymagania weterynaryjne będą restrykcyjnie respektowane podczas kontroli gospodarstw oraz w momencie uzyskania informacji przysyłanych wzajemnie pomiędzy PIW a ARiMR.

W związku z powyższym Powiatowy Lekarz Weterynarii w Piasecznie informuje, że odpowiednie druki dostępne są na stronie internetowej www.piwpiaseczno.pl w zakładce dokumenty i niedostosowanie się do powyższych wymogów skutkować będzie karą grzywny w drodze mandatu.

 

 

Strony

Subskrybuj Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Piasecznie RSS